Il piacere de magnà!

Alejean, 17/04/2013 09:47:

---

Volevo postare qualcosa di dolce pure io. anche se amo il salato.. ma magari vi sarà avanzato un pò di cioccolato dalle vostre uova di Pasqua ( a me no) specie per chi ha bambini (che ne hanno ricevuti tanti)

---

Neanche a me avanza mai il cioccolato , lo spazzolo subito ecco perchè devo sempre girare a largo dagli scaffali quando faccio la spessa ...


@Tagea,Rosa:brave ragazze ,ottime idee per la colazione e le pause tè
Grazie;)

Dayna87, 18/04/2013 12:20:

---

Neanche a me avanza mai il cioccolato , lo spazzolo subito ecco perchè devo sempre girare a largo dagli scaffali quando faccio la spessa ...


@Tagea,Rosa:brave ragazze ,ottime idee per la colazione e le pause tè
Grazie;)

---

Grazie cara Dayna sono ottimi per colazione con burro e confettura fatta in casa

Ecco i miei crackers!

Questo è il sorriso che vi comparirà dopo aver mangiato un piatto di pasta con questo buonissimo sugo alla philadelphia e pancetta!!

ikaika, 17/05/2013 21:05:

---

Ecco i miei crackers!

---

Ma che belli e sembrano buonissimi ....Complimenti tesoro!

rosamj, 17/05/2013 21:16:

---

Ma che belli e sembrano buonissimi ....Complimenti tesoro!

---

Si dai a me piacciono! grazie dolce Rosa!!

ikaika, 17/05/2013 21:11:

---

Questo è il sorriso che vi comparirà dopo aver mangiato un piatto di pasta con questo buonissimo sugo alla philadelphia e pancetta!!

---

Gnam gnam,che buona che brava che sei

rosamj, 17/05/2013 21:23:

---

Gnam gnam,che buona che brava che sei

---

Eh dai confronto a voi cuoche non è niente ma sto cercando di imparare grazie mille dolce Rosa!!!!!

In questi giorni amari, consoliamoci con un po' di dolcezza:
ecco la mia Diplomatica con crema al mascarpone:


[IMG]http://i43.tinypic.com/mmg2zt.jpg[/IMG]

È una meraviglia da vedere figurati da mangiare!! brava teaaaaa!!

tagea, 17/05/2013 21:38:

---

In questi giorni amari, consoliamoci con un po' di dolcezza:
ecco la mia Diplomatica con crema al mascarpone:


[IMG]http://i43.tinypic.com/mmg2zt.jpg[/IMG]

---

Ma sembra buonissima! complimenti Tea

Ika, Rosa vi assicuro che è ottima e non perché l'ho fatta io!

tagea, 18/05/2013 17:52:

---

Ika, Rosa vi assicuro che è ottima e non perché l'ho fatta io!

---

Tea ci potresti dare la ricetta? vorrei proprio provarla mi hai incuriosita!

ikaika, 18/05/2013 21:47:

---

Tea ci potresti dare la ricetta? vorrei proprio provarla mi hai incuriosita!

---

Pronti! Eccola qui:

Ingredienti:

* Pan di spagna
* crema pasticcera
* 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
* liquore Alchermes q.b.
* zucchero a velo q.b.
* 1 uovo sbattuto per spennellare

Per il pan di spagna:

* 3 uova intere
* 130 gr. di zucchero
* 130 gr. di farina
* 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
* 1 bustina di vanillina

Per la crema pasticcera:

* 250 gr. di latte
* 3 tuorli
* 70 gr. di zucchero
* 30 gr.di farina
* la buccia di limone
* 1 bustina di vanillina

Per la crema al mascarpone:

* 180 gr. di mascarpone
* 30 gr. di zucchero a velo

Procedimento:

Montare le uova intere con lo zucchero finché non diventano ben sostenute, quindi incorporare delicatamente la farina, il lievito e la vanillina setacciati. Ungere ed imburrare una teglia e versare il composto.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 20 minuti, sfornare la torta e farla raffreddare.
Preparare la crema pasticcera sbattendo i tuorli con lo zucchero e quando saranno amalgamati, aggiungere la farina a poco a poco e la vanillina insieme al latte versato a filo. Porre tutto sul fuoco e portare
ad ebollizione mescolando continuamente finché non si addensa. Togliere dal fuoco, aggiungere la buccia
di limone e coprire con un foglio di pellicola trasparente; lasciare raffreddare.
Foderare la leccarda del forno con carta forno e adagiare la pasta sfoglia, spennellarla con un po'
di uovo sbattuto e cospargerla con un cucchiaio di zucchero,bucherellarla con una forchetta su tutta
la superficie e cuocere in forno a 200° per 10 minuti.
Sfornare e fare raffreddare. Con un frullino sbattere in una ciotola il mascarpone con lo zucchero a velo
ed unirlo delicatamente alla crema pasticcera fredda mescolando per fare amalgamare bene, poi porre
tutto in frigorifero per fare raffreddare.
Tagliare la pasta sfoglia in 2 rettangoli, pareggiare il pan di spagna nella stessa misura della pasta sfoglia
Adagiare una parte di pasta sfoglia su un piatto e ricoprirla di crema; tagliare il pan di spagna a metà
(come se si dovesse farcire) e bagnare una parte con liquore alchermes e adagiarla sulla crema dal lato del
liquore.Coprire con altra crema e mettere l'altro pezzo di pan di spagna bagnato di liquore . Coprire
ancora con la crema e terminare con l'altro pezzo di pasta sfoglia. Spolverizzare con zucchero a velo.

Per chi avesse facebook vi posto il link della pagina che ho creato con della amiche, in cui ci divertiamo a provare varie ricette, venite a curiosare:

www.facebook.com/sicucinaconanneteaandangy

Tagea smettila con queste ricette super golose! Altrimenti quando farò la prova costume...non ci entrerò!

mimma58, 18/05/2013 22:21:

---

Tagea smettila con queste ricette super golose! Altrimenti quando farò la prova costume...non ci entrerò!

---

Mimma, ma questo è un topic per la cucina, se guardi "solo" non ingrassi!! [SM=x47954]
Ma vai tranquilla che ci entri nel costume!!!
vabbè allora ti faccio vedere la foto di quello che ho mangiato a pranzo:

[IMG]http://i44.tinypic.com/emr1j.jpg[/IMG]

Tea grazie per la riccettaaaaa!!!!

anche l ultima che hai messo sembra molto da sbav!!

tagea, 18/05/2013 17:52:

---

Ika, Rosa vi assicuro che è ottima e non perché l'ho fatta io!

---

Tea grazie per la ricetta,l'ho fatta oggi e buonissimaaaa....
grazie ancora...

rosamj, 26/05/2013 21:43:

---

Tea grazie per la ricetta,l'ho fatta oggi e buonissimaaaa....
grazie ancora...

---

Ma figurati , sono contenta che ti sia piaciuta!

Oggi vi propongo un antipastino che porta fortuna:

[IMG]http://i42.tinypic.com/5o2aa.jpg[/IMG]


non è difficile da realizzare, ma sicuramente di grande effetto!

Ma è stupendo tesoro! Sei bravissima! Appena ho tempo posto qualche ricetta anche per la tua pagina!

Complimenti Tea per l'antipasto porta fortuna Me ne mandi una vagonata?
Rientro dopo lunga assenza - e ne approfitto anche per salutarvi tutte - e vi propongo una torta al cioccolato velocissima. L'ho sperimentata l'altra sera per un compleanno ed è piaciuta tantissimo, ma quel che più conta, specie per chi va sempre di fretta, è che si fa davvero in tempi record. Allora, gli ingredienti sono:
300 g di farina, 300 g di zucchero, 200 g di burro, 100 g di cioccolato fondente o al latte, 6 uova, 1 bicchiere di latte, un pizzico di sale, una bustina di lievito. Per il ripieno: un vasetto grande di nutella e uno scatolino di panna.

Fate fondere il cioccolato con il burro e lasciate raffreddare. Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere la farina un pò alla volta; unire il cioccolato fuso col burro, il latte e da ultimo il lievito. Infornate, fate cuocere e lasciate raffreddare bene.
Preparate il ripieno montando insieme panna e nutella e la torta è fatta! Più veloce di così