Triangoli di sfoglia fresca. Il ripieno. Ricotta 250 grammi
2 uova
Spezie a piacere
Mozzarella tagliata a strisce
Formaggio cheddar
Dentro la sfoglia si mette un cucchiaio di ricotta, la mozzarella e il cheddar. Chiudere a triangolo e mettere nella teglia.
Preparare la besciamella
5 cucchiai di farina
600 latte
Un po di noce moscata
Sale
2 cucchiai di burro.
Un cucchiaino di curcuma
Mettere sul fuoco e mescolare fino ad addensarsi.
Mettere sopra i triangoli. Aggiungete mozzarella e formaggi a piacimento
Infornare a forno ventilato 180g.x 30 minuti. Fino a che si forma la crosticina
Forever with you MJJ
You are engraved in my heart ♥