Consigli per il Bar

FLCMJ, 08/07/2008 12.11:

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Beh io ho fatto l'esempio dei preZZi del locale più in e costoso che c'è qui, dove ho lavorato fino a fine maggio. I preZZi cambiano da locale a locale.
3,50 € era il preZZo di un cocktail con il "nome" (Margarita, Long Island, Sex on the beach e così via), mentre per i miscelati come Gin lemon, vodka lemon etc era 3,00 €. Anche i mniscelati con red-bull li dava a 3,50 € . Si, senZa dubbio quello è il locale più costoso che abbiamo. Il posto dove lavoro ora è più economico: Cocktail alcolici 3,00€; miscelati con lemon-soda, red-bull o altro tutti a 2,50€. Un euro di differenZa è comunque un euro! Tutti i preZZi sono più bassi: prosecco a 1,50 invece che 2,50; ceres (giusto per fare un esempio) 2,50 invece che 3,00 e così via.
E poi ci sono un altro paio di locali sempre in Zona centro che hanno preZZi simili o ancora un po' più bassi: miscelati a 2,00€ etc. Insomma la media giusta sarebbe quella che hanno adottato i ragaZZi dove lavoro io ora.
Però io immagino che anche mettendo un preZZo più alto - e non ne ho comunque intenZione - la gente verrebbe lo stesso perché le cose che offrirò saranno esclusive, nel senso che potranno bere e mangiare qualcosa di diverso dalla solita minestra, magari accolti in un locale anch'esso diverso dal solito.
Drink different, people

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