DangerousLucy, 19/07/2010 21.46:
E brava Mimmaaaaa!!! il brodetto di Vasto è cotto nella terracotta ed è buonissimo!!! Ci vado spesso a managiarlo...soprattutto d'inverno perchè va mangiato bollente!
Per le pallotte...sono tipiche della zona di Lanciano, Lucy, anche se casalbordino è vicino!! Sono polpette fatte con formaggio e uova (alcuni aggiungono anche la mollica di pane), fritte e poi scese nel sugo con un pò di peperone!!! sono buonissime!!!
Ma siete tutte frequentatrici della mia zona vedo!!! brave brave!!!
Grazie Lu per la spiegazione!!E cosi' mi hai ricordato i canederly di Livigno che sono anche loro delle palline di formaggio e pane ecc..Buone!!!!Quelle le ho mangiate!!!
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Se siamo frequentatrici della tua zona?Eh si',li' in Abruzzo ho passato le migliori vacanze (negli anni migliori poi)
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Baci baci [SM=x47938]