Medico ed epidemiologo, il professor Berrino avverte: «Per scongiurare i rischi di patologie anche serie bisogna fare esercizio fisico (addominali inclusi), evitare bevande zuccherate e cibo spazzatura»
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La vita è meglio allargarla che allungarla, dicono i sapienti, intendendo una vita piena di interessi, di gioia e di bellezza, ma per quanto concerne la salute la vita è meglio averla stretta. A parità di peso e altezza, infatti, la mortalità aumenta fortemente con la circonferenza vita. Negli uomini la mortalità è di oltre 50 per cento maggiore in chi ha una circonferenza vita maggiore di 110 cm rispetto a chi sta sotto i 90 cm. Nelle donne la mortalità è di circa l’80 per cento maggiore in chi ha la circonferenza vita maggiore di 100 cm rispetto a meno di 75 (a parità di età, tabacco, alcol, esercizio fisico e indice di massa corporea). La relazione è lineare: più aumenta la circonferenza vita più aumenta la mortalità. Secondo una recente meta-analisi (un’analisi congiunta) di 72 studi, che complessivamente hanno seguito per anni due milioni e mezzo di persone, la mortalità aumenta dell’11 per cento per ogni incremento di 10 cm di circonferenza vita. È noto che il sovrappeso aumenta il rischio di cancro della mammella solo dopo la menopausa, mentre prima della menopausa le donne grasse sono meno a rischio delle magre, ma perdere il punto vita è un fattore di rischio (+30 per cento circa) sia prima sia dopo la menopausa. L’obesità è un fattore di rischio importante per il cancro dell’endometrio, ma, a parità di sovrappeso, è il grasso accumulato dentro l’addome che costituisce il principale fattore di rischio. È noto che i fumatori magri si ammalano di più di cancro al polmone che non i fumatori grassi, ma ciò non vale per l’obesità addominale, infatti a parità di peso e di sigarette fumate si ammala di più chi ha la pancia: 10 cm in più di circonferenza vita aumentano il rischio tra il 10 e il 20 per cento a seconda degli studi. Anche i tumori del tubo digerente (esofago, stomaco, intestino) sono mediamente il 50 per cento circa in più in chi ha la pancia rispetto a chi non ce l’ha. Lo studio dell’Università di Harvard sul personale maschile della sanità riscontra addirittura che chi supera un metro di circonferenza vita ha un rischio di ammalarsi di cancro dell’intestino tre volte superiore a chi sta sotto i 90 cm. Anche il rischio di diabete aumenta gravemente e linearmente con la circonferenza vita. Gli uomini con circonferenza maggiore di 100 e le donne con circonferenza maggiore di 85 hanno un rischio più che doppio di ammalarsi di infarto. Nei grandi studi prospettici, che seguono nel tempo centinaia di migliaia di persone in cui si è misurata la circonferenza vita, si riscontra inoltre che per ogni 10 cm in più il rischio di pancreatite acuta aumenta del 36 per cento, il rischio di fibrillazione atriale del 32 per cento, il rischio di ictus cerebrale del 19 per cento, il rischio di incontinenza urinaria del 18 per cento, il rischio di calcoli renali del 16 per cento. L’università di Harvard ha riscontrato anche un aumento del rischio di frattura dell’anca (ma non in chi fa regolarmente esercizio fisico) e del rischio di andare incontro a colecistectomia per calcoli (rischio doppio in caso di obesità addominale). Lo studio UK Biobank trova un rischio fortemente aumentato di trombosi venose. Lo studio della Kaiser Permanente in California, che ha seguito per 36 anni persone di mezza età a cui si era misurato quanto sporge l’addome quando sono coricate sul lettino, ha riscontrato un rischio tre volte superiore di sviluppare la demenza di Alzheimer in chi aveva l’addome più sporgente rispetto a chi aveva la pancia piatta.
Chi ha la pancia si ammala di più: ecco perché
È probabile che tutte queste patologie dipendano dallo stato infiammatorio che caratterizza l’obesità addominale. Un terzo della massa di grasso addominale è infatti costituito da cellule dell’infiammazione. Che fare dunque? Esercizio fisico quotidiano (inclusi gli addominali!), evitare cibo spazzatura, in particolare i grassi idrogenati (margarine, snack dolci e salati, pasticceria industriale) e le bevande zuccherate (un bicchiere al giorno aumenta la circonferenza vita di un cm all’anno), ridurre i cibi contenenti glutine (in particolare il grano «moderno») e aumentare il consumo di cibi integrali. Nei seminari della Longevità Felice organizzati da La Grande Via riscontriamo che in soli 15 giorni di cibo sano, esercizio fisico moderato e consapevolezza spirituale, chi soffre di obesità addominale riduce la circonferenza vita anche di 5-10 cm.
15 aprile 2023, 07:34 - modifica il 17 aprile 2023 | 00:12
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