00 17/11/2010 20:11
Re:
heidy76, 17/11/2010 18.16:
Ragazze per cena mia madre mi ha preparato una ricetta tipica napoletana di cui io vado pazza:salsicce e "friarielli",sono una verdura a foglie simili alle cime di rapa,sono dapprima lessate e poi soffritte in padella con aglio,olio e peperoncino insieme alle salsicce..sono una bomba calorica per carita' ma vi assicuro che sono una vera delizia per il palato!!! [SM=x47963] [SM=x47962] [SM=x47962] [SM=x47962]


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Mmmm.. [SM=x47963] Anche da noi si fanno. Con la salsiccia al peperoncino.. Anche se io la scelgo non piccante.. Ma è davvero un piatto delizioso.. Questo è un piatto che da noi è sempre nelle nostre tavole a Natale.
Ma anche nelle domeniche [SM=x47962]
Sai quando sono stata a Sorrento ho mangiato una pizza con i vostri famosi friarielli.. E il sapore si scosta di gran lunga dalle rape.. Sono molto amare,il sapore somiglia a dei broccoli selvatici.. Secondo me sono un incrocio tra broccoli e rape..
Sono davvero tipici della Campania.. Io qui in calabria non li trovo.. [SM=x47948]