00 07/11/2010 11:36
Re:
Lavinia.Jackson, 06/11/2010 12.30:

Ieri io e mio padre ci siamo messi a fare lo spezzatino.
Che ve lo dico a fare. Una cosa fantastica ! [SM=g27836]

SPEZZATINO DI CARNE

- Spezzatino di vitellone 2kg
- Concentrato di pomodoro 2 tubbetti (quelli che vengono venduti sfusi al supermercato in tubetti)
- 3 cipolle
- 3carote
- Noce moscata sedano 1 costa
- Olio extravergine di oliva 3 cucchiai
- Sale qb
- Pepe qb
-Vino bianco 1⁄2 bicchiere
- Due tazze di acqua






Lavi e' il piatto serale che mi piace tantissimo e a volte il giorno dopo ancora piu' buono [SM=g27811]
il pepe pero' lo sostituisco con peperoncino