Anto la rucola che "mozzica" mi ha fatto sbellicare [SM=x47954]
Nooooo! Eresia!!!!!!! Cami, anche a te non piace il salmone!?
E' il mio pesce preferito (insieme al tonno)....madòòòò lo mangerei ogni giorno se potessi e anzi, a proposito ecco una ricettina estiva buonissimaaaaaa
Salmone alla catalana
(Non devo sbavare...io non sbaverò
)
Prendete un trancio di salmone a testa,
lo lessate in acqua bollente per 5 minuti, finche non diventa rosa chiarissimo.
Lo fate raffreddare, lo tagliate a tocchetti o a "scaglie" grandi.
Prendete dei pomodori cuore di bue (li adoro) non troppo maturi (con delle zone un po' verdi) e fate delle fettine sottili.
Sbucciate delle cipolle di Tropea (ma anche normali se non le avete) e affettatele non troppo sottili.
In una ciotola unite tutti gli ingredienti, condite con olio, sale e un goccino di aceto.
Mettete in frigo per una mezz'oretta.
E' qualcosa di indescrivibile!
P.S. Lucy Lucyna paesanina...anche a me hanno trovato delle intolleranze e la mia tiroide va alla velocità di una lumaca zoppa...sono un kraphen ripieno di crema pasticcera e zuccherini colorati ma è la vita...pazienza!
Meglio non pensarci che sennò mi deprimo
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You didn't understand...