00 7/19/2010 9:46 PM
E brava Mimmaaaaa!!! il brodetto di Vasto è cotto nella terracotta ed è buonissimo!!! Ci vado spesso a managiarlo...soprattutto d'inverno perchè va mangiato bollente!

Per le pallotte...sono tipiche della zona di Lanciano, Lucy, anche se casalbordino è vicino!! Sono polpette fatte con formaggio e uova (alcuni aggiungono anche la mollica di pane), fritte e poi scese nel sugo con un pò di peperone!!! sono buonissime!!!

Ma siete tutte frequentatrici della mia zona vedo!!! brave brave!!!