Il piacere de magnà!

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lucyv79
00Saturday, July 24, 2010 7:48 PM
Re: Re: Re:
mercymj, 24/07/2010 16.57:




[SM=g27819] Scusa [SM=x47979] [SM=g27838]

Mmm, altra ricettina superveloce ma [SM=g27836]

Siccome quando si compra il pollo arrosto di solito avanza sempre il petto che essendo più asciutto, nessuno vuole, mi sono ingegnata.

Quando compro il pollo arrosto, tolgo subito il petto e ci faccio l'insalata di pollo.

Petto di pollo (dal pollo arrosto)
Pomodoro
Olio
Maionese (un cucchiaio)
Sale
Insalatina capricciosa julienne sott'aceto

Faccio il pollo a pezzetti, ci aggiungo il pomodoro a dadini, un filo d'olio, il sale e l'insalatina sott'aceto.
Mischio tutto e metto in frigo perchè dev'essere freddissima!

E' ottima anche per riempire pane arabo o tramezzini, ma anche da sola........... [SM=x47918] [SM=x47928]




Anche mia mamma lo prepara cosi', da anni, quando avanza!!Devo dire che e' proprio buono e giusto per l'estate!!! [SM=x47918] [SM=g27811] .....Quante ricette [SM=x47932] Complimenti ancora a tutte!!!Buono il Tiramisu'!!! [SM=x47938] [SM=x47938]
Anto (girl on the line)
00Saturday, July 24, 2010 8:46 PM
Stasera credo che sicuramente mangerò una pizza..A me piace tanto la diavola!! [SM=x47975] [SM=x47975]



Uploaded with ImageShack.us

Gnnnnaaaammmm!!!! [SM=x47962]
Alejean
00Saturday, July 24, 2010 9:26 PM
Bona Anto..
Buona pizza allora!
aurora.69
00Saturday, July 24, 2010 11:25 PM
ebbene ragassseee dopo tanto desinare, risotto agli scampi (che delizia) orecchiette ai gamberi,carpaccio di salmone, zucche fritte, pomodori con patate, pizza e per dolce un bel tiramisu' (io con i savoiardi), noccioline all'amarena .... nemmeno un campo di

[IMG]http://i38.tinypic.com/nmf4tc.jpg[/IMG]

riuscira' a farmi digerire, forse .....no, un po' di ciclette va bene uguale - in questo topic e' vietato dimagrire ihhhhhhhh
lucyv79
00Saturday, July 24, 2010 11:42 PM
Ma che ciclette!!!...Non eri mica quella specializzata nello zin -zin???? [SM=g27816] [SM=x47918] [SM=g27816] [SM=x47918]
Baci baci [SM=x47938] [SM=x47938]
aurora.69
00Sunday, July 25, 2010 12:50 AM
Re:
lucyv79, 24/07/2010 23.42:

Ma che ciclette!!!...Non eri mica quella specializzata nello zin -zin???? [SM=g27816] [SM=x47918] [SM=g27816] [SM=x47918]
Baci baci [SM=x47938] [SM=x47938]




ma se non c'e'???? [SM=g27834] .. - me devo accontenta' della ciclette, mia cara [SM=x47979] [SM=x47979]
mercymj
00Sunday, July 25, 2010 2:44 AM
Re: Re:
aurora.69, 25/07/2010 0.50:




ma se non c'e'???? [SM=g27834] .. - me devo accontenta' della ciclette, mia cara [SM=x47979] [SM=x47979]




[SM=g27831]

Ma Aury.... [SM=x47954] [SM=x47954] [SM=x47954] [SM=x47954]

[SM=x47938]
Anto (girl on the line)
00Sunday, July 25, 2010 2:52 AM
Re:
Alejean, 24/07/2010 21.26:

Bona Anto..
Buona pizza allora!




C'è stato un cambio di programma!Io e Sonia abbimo optato per un panino leggero leggero,niente di che... Panino con cotoletta,mozzarella,prosciutto cotto e maionese!!!!!!Mamma mia,arrivate a metà panino non ce la facevamo più,abbiamo dovuto per forza smettere di mangiarlo!! [SM=g27824]
mercymj
00Sunday, July 25, 2010 2:54 AM
Re: Re:
Anto (girl on the line), 25/07/2010 2.52:




C'è stato un cambio di programma!Io e Sonia abbimo optato per un panino leggero leggero,niente di che... Panino con cotoletta,mozzarella,prosciutto cotto e maionese!!!!!!Mamma mia,arrivate a metà panino non ce la facevamo più,abbiamo dovuto per forza smettere di mangiarlo!! [SM=g27824]




[SM=x47954] Che buffeeeeeeeeeeeee!

[SM=g27838] [SM=g27838] [SM=g27838]
Anto (girl on the line)
00Sunday, July 25, 2010 3:28 AM
Re: Re: Re:
mercymj, 25/07/2010 2.54:




[SM=x47954] Che buffeeeeeeeeeeeee!

[SM=g27838] [SM=g27838] [SM=g27838]



Ahahahahahhahahahahahaha!!!!!Altro che leggero leggero....Na bomba!!! [SM=x47954] [SM=x47954] [SM=g27825]
Lavinia.Jackson
00Sunday, July 25, 2010 1:24 PM
GNOCCHI AI FUNGHI PORCINI

(Mi fa morire questo piatto [SM=x47962] )



INGREDIENTI

Per gli gnocchi:


- 2 kg di patate farinose
- 4OO g di farina
- 1 uovo

(Per gnocchi fatti in casa. Ma potete anche comprarli al supermercato tranquillamente)


Per la salsa ai funghi porcini:


- 1 kg di funghi porcini
- Olio d'oliva
- Aglio
- Sale
- Prezzemolo
- 25 cl di panna fresca
- 8O g di formaggio parmigiano grattugiato
- Burro


PROCEDIMENTO


Lessate le patate e passarle nello schiacciapatate, aggiungere ora la farina e l'uovo e impastate energicamente.
Con l'impasto ottenuto, formate gli gnocchi che poi cuocerete in acqua salata.

Dopo aver pulito e tagliato i funghi porcini, metteteli in una padella con aglio e burro per circa 5 minuti, dopodichè salare e continuare la cottura.
Aggiungere un po' di prezzemolo tritato, un filo d' olio d' oliva e la panna; cuocete ora gli gnocchi e versateli nella padella e amalgamateli bene con la salsa e continuate la cottura a fuoco basso per 2 minuti circa.
Spolverate un po' di parmigiano grattugiato e servite, il piatto è pronto [SM=x47918]





Anto (girl on the line)
00Sunday, July 25, 2010 2:04 PM
Madò Lavinia.....Buoniiiiiiiiii [SM=x47962] [SM=x47962] [SM=x47918]
Lavinia.Jackson
00Sunday, July 25, 2010 2:06 PM
Re:
Anto (girl on the line), 25/07/2010 14.04:

Madò Lavinia.....Buoniiiiiiiiii [SM=x47962] [SM=x47962] [SM=x47918]




Ti dico solo che mentre stavo scrivendo mi stava colando la bava ! [SM=x47962] [SM=x47918]
parmy76
00Sunday, July 25, 2010 4:30 PM
il piacere di cucinà [SM=g27824] a me manca proprio quindi potrò contribuire poco a questo topic però condividerò con voi una vera chicca [SM=g27835] , una ricetta che non troverete nei libri.
Non va bene in questo periodo ma magari più in là....
E' il mio dolce preferito da sempre, lo faceva mia nonna che era una cuoca mitica e io le chiedevo sempre, sempre, sempre questo per ogni occasione. Una volta per cambiare me ne fece un altro e io rimasi così [SM=g27813] Povera nonna!
Insomma, il nome di questo dolce è Schiena di capriolo, di sicuro non è romano (chissà dove l'aveva imparato) e credo che si chiami così perchè l'aspetto (essendo fatto di cioccolato e nocciole) è marrone con delle scaglie gialline tipo appunto la schiena di un capriolo.



4 uova
1 hg nocciole/mandorle
1 hg burro
1 hg zucchero
50 g cacao amaro

aggiungere al burro un tuorlo alla volta e sbattere
aggiungere lo zucchero e le nocciole/mandorle tritate
aggiungere il cacao amaro e le 4 chiare montate a neve
scaldare preventivamente il forno a 180°C
mettere l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 1/2 ora

mentre il dolce si raffredda preparare la glassa

sciogliere 120 g di cioccolato fondente a bagnomaria con 50 g di zucchero, 50 ml di acqua e 50 g di burro
versare la glassa (calda) sulla torta (fredda) e guarnire con le nocciole tritate


Dovrebbe essere facile ma io non possiedo nemmeno una frusta (da cucina, cos'avete pensato [SM=g27828]) quindi...
Lo so.. è una botta di calorie... ma sennò che gusto c'è




Lavinia.Jackson
00Sunday, July 25, 2010 8:47 PM
Re:
parmy76, 25/07/2010 16.30:

il piacere di cucinà [SM=g27824] a me manca proprio quindi potrò contribuire poco a questo topic però condividerò con voi una vera chicca [SM=g27835] , una ricetta che non troverete nei libri.
Non va bene in questo periodo ma magari più in là....
E' il mio dolce preferito da sempre, lo faceva mia nonna che era una cuoca mitica e io le chiedevo sempre, sempre, sempre questo per ogni occasione. Una volta per cambiare me ne fece un altro e io rimasi così [SM=g27813] Povera nonna!
Insomma, il nome di questo dolce è Schiena di capriolo, di sicuro non è romano (chissà dove l'aveva imparato) e credo che si chiami così perchè l'aspetto (essendo fatto di cioccolato e nocciole) è marrone con delle scaglie gialline tipo appunto la schiena di un capriolo.



4 uova
1 hg nocciole/mandorle
1 hg burro
1 hg zucchero
50 g cacao amaro

aggiungere al burro un tuorlo alla volta e sbattere
aggiungere lo zucchero e le nocciole/mandorle tritate
aggiungere il cacao amaro e le 4 chiare montate a neve
scaldare preventivamente il forno a 180°C
mettere l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere per 1/2 ora

mentre il dolce si raffredda preparare la glassa

sciogliere 120 g di cioccolato fondente a bagnomaria con 50 g di zucchero, 50 ml di acqua e 50 g di burro
versare la glassa (calda) sulla torta (fredda) e guarnire con le nocciole tritate


Dovrebbe essere facile ma io non possiedo nemmeno una frusta (da cucina, cos'avete pensato [SM=g27828]) quindi...
Lo so.. è una botta di calorie... ma sennò che gusto c'è










Parmy sembra una cosa fantastica ! [SM=x47962]

Proverò a farla senz'altro [SM=g27822]



Alejean
00Monday, July 26, 2010 12:02 PM
Re: Re:
Anto (girl on the line), 25/07/2010 2.52:




C'è stato un cambio di programma!Io e Sonia abbimo optato per un panino leggero leggero,niente di che... Panino con cotoletta,mozzarella,prosciutto cotto e maionese!!!!!!Mamma mia,arrivate a metà panino non ce la facevamo più,abbiamo dovuto per forza smettere di mangiarlo!! [SM=g27824]


Ahahahahahah... Siete fortissime tu e Sonia..
Leggerino direi.. Ma che era un filone??? [SM=x47979] Però quello che gonfia è pure la cocacola,le bibite gassate gonfiano parecchio!
Anche io prima (da fidanzata mio marito) mi portava (è colpa sua se sono ingrassata così) a mangiare in una paninoteca dei panini ottimi.. Molto casalinghi... Un paio di volte ho mangiato panini del genere,ma io prendevo l'americano con l'hamburger,insalata ecc.. ma facevo togliere tutte le salse,solo un velo di ketchup sulla carne gli dicevo.. Le salse davvero sono letali.. [SM=g27827] Gonfiano tantissimo.. Ma poi visto che mi sentivo appesantita lo stesso, prendevo i toast.. Ne facevano uno buonissimo con bacon e uova,ma non era conditissimo.. perchè magari a sentire "bacon e uova" direste, mamma quanto magna questa.. Invece c'era qualche pezzetto di uova strapazzato e una fettina abbrustolita di bacon.. Credetemi erano uno tira l'altro quei toast! Mio marito mi chiama American perchè ho davvero i gusti americani..E si vede!! [SM=x47964] e poi perchè ci somiglio fisicamente,pelle bianchissima,chiara.
Però ora mi sto rieducando alimentarmente parlando.. Se posto delle cose prelibate non vuol dire che le mangio.. [SM=x47982] Ma almeno con la fantasia è come se l'avessi fatto.. Non ce posso fà niente.. Sono una bongustara.. [SM=x47979] [SM=x47979]
Cmq Anto era meglio una pizzetta margherita.. Però devo darti ragione.. A volte si ha propria voglia di cambiare.. [SM=g27823]



Michael Jacksina
00Monday, July 26, 2010 12:16 PM
Mò c'ho l'acquolina in bocca...
Alejean
00Monday, July 26, 2010 12:22 PM
A chi lo dici..Sono a lavoro e sono uscita per andare a prendermi una big babol che il mio stomaco faceva degli strani rumori... [SM=x47979]
Siete delle assassine (me compresa [SM=g27828] ) a far star male così delle povere affamate.. [SM=g27824]
Oggi vi boicotto,tiè!
Lavinia.Jackson
00Monday, July 26, 2010 12:29 PM
Oggi per pranzo un semplice prosciutto e melone ! [SM=g27827]




Anto (girl on the line)
00Monday, July 26, 2010 12:45 PM
Re: Re: Re:
Alejean, 26/07/2010 12.02:


Ahahahahahah... Siete fortissime tu e Sonia..
Leggerino direi.. Ma che era un filone??? [SM=x47979] Però quello che gonfia è pure la cocacola,le bibite gassate gonfiano parecchio!
Anche io prima (da fidanzata mio marito) mi portava (è colpa sua se sono ingrassata così) a mangiare in una paninoteca dei panini ottimi.. Molto casalinghi... Un paio di volte ho mangiato panini del genere,ma io prendevo l'americano con l'hamburger,insalata ecc.. ma facevo togliere tutte le salse,solo un velo di ketchup sulla carne gli dicevo.. Le salse davvero sono letali.. [SM=g27827] Gonfiano tantissimo.. Ma poi visto che mi sentivo appesantita lo stesso, prendevo i toast.. Ne facevano uno buonissimo con bacon e uova,ma non era conditissimo.. perchè magari a sentire "bacon e uova" direste, mamma quanto magna questa.. Invece c'era qualche pezzetto di uova strapazzato e una fettina abbrustolita di bacon.. Credetemi erano uno tira l'altro quei toast! Mio marito mi chiama American perchè ho davvero i gusti americani..E si vede!! [SM=x47964] e poi perchè ci somiglio fisicamente,pelle bianchissima,chiara.
Però ora mi sto rieducando alimentarmente parlando.. Se posto delle cose prelibate non vuol dire che le mangio.. [SM=x47982] Ma almeno con la fantasia è come se l'avessi fatto.. Non ce posso fà niente.. Sono una bongustara.. [SM=x47979] [SM=x47979]
Cmq Anto era meglio una pizzetta margherita.. Però devo darti ragione.. A volte si ha propria voglia di cambiare.. [SM=g27823]


Ahahah,un filone no ma quasi!!Lo sto ancora digerendo da due giorni!!!
Fortunatamente non sono attratta dalle bibite gassate,la semplice acqua mi va benissimo..Se proprio voglio cambiare bevo del the al limone!
Ah,diamo la colpa a tuo marito???? [SM=g27827] [SM=g27827] E vabbè,diciamo così!! [SM=g27824] [SM=g27824]
Gli hamburger non mi piacciono molto,proprio il cibo americano in genere non mi piace..Non ci crederete,ma in vent'anni sono andata solo una volta al McDonald's,circa un paio di anni fa con amici,ed ho ordinato un panino col pollo!!
Fai bene a rieducare il tuo modo di mangiare,non ne trae vantaggio solo la forma fisica,ma proprio la salute,cosa più importante di tutte.
Comunque la colpa è di Sonia [SM=g27818] [SM=g27828]
Io non volevo mangiare niente [SM=g27827] ,ormai si era fatto tardi!

Alejean
00Monday, July 26, 2010 1:01 PM
Re: Re: Re: Re:
Anto (girl on the line), 26/07/2010 12.45:


Ahahah,un filone no ma quasi!!Lo sto ancora digerendo da due giorni!!!
Fortunatamente non sono attratta dalle bibite gassate,la semplice acqua mi va benissimo..Se proprio voglio cambiare bevo del the al limone!
Ah,diamo la colpa a tuo marito???? [SM=g27827] [SM=g27827] E vabbè,diciamo così!! [SM=g27824] [SM=g27824]
Gli hamburger non mi piacciono molto,proprio il cibo americano in genere non mi piace..Non ci crederete,ma in vent'anni sono andata solo una volta al McDonald's,circa un paio di anni fa con amici,ed ho ordinato un panino col pollo!!
Fai bene a rieducare il tuo modo di mangiare,non ne trae vantaggio solo la forma fisica,ma proprio la salute,cosa più importante di tutte.
Comunque la colpa è di Sonia [SM=g27818] [SM=g27828]
Io non volevo mangiare niente [SM=g27827] ,ormai si era fatto tardi!



Tu pure dai colpa a Sonia eh?? Te possino! [SM=g27824]
La colpa E'di mio marito.. Perchè io quando uscivo con le amiche sabato e domenica stavamo sempre a passeggiare sul corso o sul lungomare l'estate senza toccare nulla.. Invece con lui iniziava dal mattino,caffè e cornetto quando veniva a prendermi per portarmi a lavoro,e se non lo volevo me lo portava in negozio.. E poi il sabato e domenica,pizza sabato e domenica fast foods..
Da sposati e mi fai quello e mi fai quell'altro,io brava cuoca e buongustaia cedevo.. Invece ora pure lui INSALATA! [SM=g27828]
Ecco vedi,è appena arrivato in negozio dicendomi,"ho fame,ce la prendiamo qualcosa?"
Io NOOOO.. Gli ho offerto una big che ho comprato prima.. Così faceva prima,mangiucchiavamo prima del pranzo o della cena.. Mò non me fraga più.. Io devo diventare bella magra.. Come dice quella della simmenthal. [SM=x47979]
Oggi pranzo in negozio perchè abbiamo del lavoro da sbrigare..
Panino.. Leggerissimo con questo che dopo sicuramente sentirò i morsi della fame,ma che devo fà! [SM=x47948]
Io di bibite gassate ne bevevo tante a casa di mamma,ora non ne compro da 3 anni.. anche perchè dovrei berle solo io visto che a lui non piacciono e quindi non ne prendo e devo dire che mi sento molto meglio.. Però prima da mamma ero più magra,le bibite gassate,sì gonfiano,ma non mi facevano mangiare molto!
Lavinia.Jackson
00Monday, July 26, 2010 1:11 PM
Ale ma quale panino col tacchino e tacchino !


QUESTO è UN BEL PANINOZZO FARCITO ! [SM=x47962]






PS: Premetto che riuscirei a finirmelo tutto,sono un buco senza fondo io [SM=x47954] [SM=x47979]
Alejean
00Monday, July 26, 2010 1:14 PM
Re:
Lavinia.Jackson, 26/07/2010 13.11:

Ale ma quale panino col tacchino e tacchino !


QUESTO è UN BEL PANINOZZO FARCITO ! [SM=x47962]






PS: Premetto che riuscirei a finirmelo tutto,sono un buco senza fondo io [SM=x47954] [SM=x47979]



Che assassina che sei tu??
Gnammi... Che paninozzo.. E come si fa ad addentarlo.. Non ti romperesti la mantibola?? [SM=g27827]
Lo vorrei mangiare e come, ma devo perdere quasi 20kg! [SM=x47964]
E voi così non mi aiutate però... [SM=x47964] [SM=x47964] [SM=x47964]
Lavinia.Jackson
00Monday, July 26, 2010 1:21 PM
Re: Re:
Alejean, 26/07/2010 13.14:



Che assassina che sei tu??
Gnammi... Che paninozzo.. E come si fa ad addentarlo.. Non ti romperesti la mantibola?? [SM=g27827]
Lo vorrei mangiare e come, ma devo perdere quasi 20kg! [SM=x47964]
E voi così non mi aiutate però... [SM=x47964] [SM=x47964] [SM=x47964]




Quando si tratta di cibo,riesco anche nelle impresi impossibili [SM=x47979]

Dai tesoro scherzo [SM=g27827]
Ma una bella piadina leggera,ma gustosa te la potresti prendere no ?
Io quando ero a dieta il dottore me la permise.

- Pomodoro
- Insalata
- E qualche fetta di prosciutto [SM=g27822]





Ma ribadisco sempre che qualche chilo in più rende la donna più bella [SM=g27829]
Io e la mia 44-46 (facciamo più 46 [SM=x47958] ) non ci facciamo scrupoli sul cibo,al diavolo le diete .. servono solo a mettere fame ! [SM=x47961]

Anto (girl on the line)
00Monday, July 26, 2010 1:22 PM
E allora Ale fai bane a mettere anche tuo marito ad insalata!!!Se lo merita proprio [SM=g27828] [SM=g27828]
Beh,a dire la verità io opterei di più per il paninozzo di Lavinia!!! [SM=x47954] [SM=x47954]
Lavinia.Jackson
00Monday, July 26, 2010 1:23 PM
Re:
Anto (girl on the line), 26/07/2010 13.22:

E allora Ale fai bane a mettere anche tuo marito ad insalata!!!Se lo merita proprio [SM=g27828] [SM=g27828]
Beh,a dire la verità io opterei di più per il paninozzo di Lavinia!!! [SM=x47954] [SM=x47954]




Ollèèèèè !
Tutti contro il paninozzo ! [SM=x47962] [SM=x47954]
Alejean
00Monday, July 26, 2010 1:25 PM
Re:
Anto (girl on the line), 26/07/2010 13.22:

E allora Ale fai bane a mettere anche tuo marito ad insalata!!!Se lo merita proprio [SM=g27828] [SM=g27828]
Beh,a dire la verità io opterei di più per il paninozzo di Lavinia!!! [SM=x47954] [SM=x47954]


IO LO STROZZOOOO!!! Mi sta mangiando davanti con 2 panini + patatine san carlo [SM=x47975] e io con il mio misero panino.. Poi vi ci mettete pure voi a divertirvi.. AHAHAH!! [SM=x47964]


Anto (girl on the line)
00Monday, July 26, 2010 1:30 PM
Re: Re:
Alejean, 26/07/2010 13.25:


IO LO STROZZOOOO!!! Mi sta mangiando davanti con 2 panini + patatine san carlo [SM=x47975] e io con il mio misero panino.. Poi vi ci mettete pure voi a divertirvi.. AHAHAH!! [SM=x47964]




Ci vuole al più presto una spedizione punitiva per tuo marito allora Ale [SM=x47979]
heidy76
00Monday, July 26, 2010 1:30 PM
Re: Re: Re:
Lavinia.Jackson, 26/07/2010 13.21:




Quando si tratta di cibo,riesco anche nelle impresi impossibili [SM=x47979]


Ma ribadisco sempre che qualche chilo in più rende la donna più bella [SM=g27829]
Io e la mia 44-46 (facciamo più 46 [SM=x47958] ) non ci facciamo scrupoli sul cibo,al diavolo le diete .. servono solo a mettere fame ! [SM=x47961]



Lavinia ma io e te la pensiamo allo stesso modo!!!! [SM=x47979] [SM=x47979] [SM=x47979] [SM=x47979] [SM=x47979]

Alejean
00Monday, July 26, 2010 1:34 PM
Re: Re: Re:
Lavinia.Jackson, 26/07/2010 13.21:




Quando si tratta di cibo,riesco anche nelle impresi impossibili [SM=x47979]

Dai tesoro scherzo [SM=g27827]
Ma una bella piadina leggera,ma gustosa te la potresti prendere no ?
Io quando ero a dieta il dottore me la permise.

- Pomodoro
- Insalata
- E qualche fetta di prosciutto [SM=g27822]





Ma ribadisco sempre che qualche chilo in più rende la donna più bella [SM=g27829]
Io e la mia 44-46 (facciamo più 46 [SM=x47958] ) non ci facciamo scrupoli sul cibo,al diavolo le diete .. servono solo a mettere fame ! [SM=x47961]



Alla foto sembra buona,ma io già mi sto facendo gli scrupoli per una rosetta (troppo pane) visto che a pranzo mangio una fresella integrale di nemmeno 50 gr. Grazie per il suggerimento.. La farò!
Anche io voglio ritornare alla mia 46 Lavy! Non più magra...Perchè pure io la penso uguale a te! [SM=g27823]

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