Il piacere de magnà!

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Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 1:30 AM
Ma anche la cucina romana ha i suoi assi nelle maniche [SM=g27829]
E comunque,diciamocelo francamente la cucina italiana,è la migliore di tutte. Non c'è niente da fa [SM=x47962]

Ecco qualche ricetta romana [SM=g27827] (In questi giorni,dopo aver rivisto per l'ennesima volta " Il marchese del grillo ",mi è salito un amore "patriottico" pazzesco [SM=g27820] )


BUCATINI ALLA AMATRICIANA ([SM=x47918] )


INGREDIENTI : (x 4) Cottura in 4O/45 min


bucatini gr.400
guanciale affumicato gr.100
pancetta tesa gr.40
6 pomodori ( maturi )
pecorino romano
sale, pepe
cipolla
olio d'oliva
vino (preferibilmente bianco)



PROCEDIMENTO :

Tagliare a fettine fine mezza cipolla, tagliare a cubetti sia il guanciale che la pancetta, lavare i pomodori e asciugarli, quindi tagliarli a pezzi.
Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere un po' d'olio di oliva e far scaldare bene, aggiungere la cipolla e far imbiondire, quindi aggiungere il guanciale e la pancetta, lasciare appena scottare versare 1/4 di bicchiere di vino bianco e far evaporare, aggiungere i pomodori, regolare di sale e aggiungere un pizzico di pepe, mescolare bene il tutto con un cucchiaio di legno che sara' lasciato dentro la pentola durante tutta la cottura, coprire con il coperchio.

N.B. Il sugo deve cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Scolare i bucatini e aggiungerli al sugo insieme al pecorino romano.







SALTI IN BOCCA ALLA ROMANA : (I miei begnamini [SM=x47918] )


INGREDIENTI : (x 4) Cottura in 15/20 min

fettine di vitello sottili gr. 500
prosciutto crudo gr. 200
burro, salvia
sale, pepe





PREPARAZIONE :

Spianare le fettine e posare su ognuna una foglia di salvia fresca e una fettina di prosciutto crudo che fermerete con uno stecchino.Far colorire la carne in una padella con un pò di burro sciolto, sale e pepe.Far cuocere a fuoco vivace per pochi minuti.
Appena la carne avrà preso colore rigirarla e disporla su un piatto.
Aggiungere al fondo di cottura un cucchiaio di acqua e una noce di burro.
Appena il burro sarà liquefatto versare la salsa sulla carne.
Servire i saltimbocca caldissimi.







E per dessert ..





MARITOZZI ALLA PANNA



INGREDIENTI : (x 4) Cottura in 1 h,più levitazione

farina gr. 300
uva passa gr. 100
zucchero semolato gr. 50
pinoli gr. 50
cedro candito gr. 50
pasta da pane gr. 50
olio d'oliva
sale, 2 uova




PROCEDIMENTO :

Lavorare la pasta da pane con 100 gr. di farina, un pizzico di sale, un cucchiaio di olio e un uovo intero. Farne una palla metterla in una ciotola e coprire con un tovagliolo. Far lievitare in luogo tiepido per 4 ore. Rimettere quindi la pasta sulla spianatoia, unire la rimanente farina gr. 40 d'olio, lo zucchero, il sale e l'altro uovo. Impastare incorporandovi un pò di acqua calda (l'impasto dovrà risultare morbido).Unire l'uvetta, fatta rinvenire in acqua tiepida e poi asciugata su un canovaccio, i pinoli, il cedro tritato.
Lavorare a lungo la pasta, formare i panini, farli lievitare ancora per 6 ore poi cuocerli per 15 minuti nel forno caldo a 180°. Farcirli a piacere con panna o ricotta "inzuccherata".





E con tutto ciò na 20 di chili assicurati [SM=x47979]




Un bacio a tutte le mie "amiche di forchetta " [SM=x47938]
lucyv79
00Wednesday, July 21, 2010 1:40 AM
[SM=g27831] Oh Ma qui' e' meglio ke al ristorante!!!!Io sono proprio sazia!!!!Brave!! [SM=x47932]
-Anto- Io faccio anche l'isalata di pasta fredda con tante verdure, uova,formaggio, tonno,sottaceti...e chi piu' ne ha ne metta!!!
Mo basta pero'!!!Vado a pesarmi..... [SM=x47979] [SM=x47938] [SM=x47938]
Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 1:43 AM
Re:
lucyv79, 21/07/2010 1.40:

Oh Ma qui' e' meglio ke al ristorante!!!!Io sono proprio sazia!!!!
-Anto- Io faccio anche l'isalata di pasta fredda con tate verdure, uova,formaggio, tonno,sottaceti...e chi piu' ne ha ne metta!!!
Mo basta pero'!!!Vado a pesarmi.....




Concordo con te Lucy .. penso di essermi ingrassata solo a leggere tutto sto ben di Dio [SM=x47979]


Come dicevo siamo tutte "AMCHE DI FORCHETTA " [SM=g27827] [SM=x47918]


W la pappaa ! [SM=x47918]



E dopo questi qui ci vuole la grandissima Rita [SM=g27829]



Alejean
00Wednesday, July 21, 2010 9:10 AM
Ragazze ma lo sapete che ieri sera non ho mangiato molto?
Ero davvero stracolma... Funziona.. [SM=x47913] Mi era venuto il disgusto del cibo.. [SM=x47979] Non è una bella cosa.. Ma per chi deve perdere parecchi Kg come me è un rimedio infallibile.. Lavinia con il tuo prelibato menù(la cucina romana l'adoro [SM=g27836] tranne la pagliata e coda alla vaccinara)oggi mangerò solo una bella insalata..
Postate,postate.. mi raccomando!! Verso mezzogiorno posto anch'io così ci saziamo e manteniamo la linea.. [SM=x47979]
speechless90
00Wednesday, July 21, 2010 11:38 AM
Re: Re: Re:
Anto (girl on the line), 21/07/2010 1.08:



Lo mangio più volentieri quando viene a farci visita uno zio di mia madre,che è barlettano (come mia madre d'altronde).Ci porta della carne di cavallo buonissima,la salsiccia e "i spangedd",ottime per il sugo [SM=x47962]




Il famoso zio Turillo!!! Quanto mi piacerebbe assaggiare sta carne e la pasta condita col relativo sugo [SM=g27836]

Buonissima anche l'insalata di riso comunque, a me piace un sacco e d'estate la preparo spesso [SM=g27811]
Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 11:50 AM
Re:
Alejean, 21/07/2010 9.10:

Ragazze ma lo sapete che ieri sera non ho mangiato molto?
Ero davvero stracolma... Funziona.. [SM=x47913] Mi era venuto il disgusto del cibo.. [SM=x47979] Non è una bella cosa.. Ma per chi deve perdere parecchi Kg come me è un rimedio infallibile.. Lavinia con il tuo prelibato menù(la cucina romana l'adoro [SM=g27836] tranne la pagliata e coda alla vaccinara)oggi mangerò solo una bella insalata..
Postate,postate.. mi raccomando!! Verso mezzogiorno posto anch'io così ci saziamo e manteniamo la linea.. [SM=x47979]





Concordo con te sulla coda alla vaccinare,me fa schif' anche a me [SM=g27820]

Ma che insalatine e insalatine ! SU COI BEI PIATTONI COLMI E FARCITI ! [SM=x47918] [SM=x47983]
Alejean
00Wednesday, July 21, 2010 11:55 AM
Re: Re:
Lavinia.Jackson, 21/07/2010 11.50:





Concordo con te sulla coda alla vaccinare,me fa schif' anche a me [SM=g27820]

Ma che insalatine e insalatine ! SU COI BEI PIATTONI COLMI E FARCITI ! [SM=x47918] [SM=x47983]


Eh ma chi come me deve perdere 30 Kg! [SM=x47964] [SM=x47964] l'insalatina è quella che ci vuole [SM=g27813]
Però questo topic mi mette allegria e ti ringrazio per averlo aperto! [SM=g27835]

mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 12:08 PM
anche da noi mangiamo il cavallo,panzetta e rasciale,alla brace una squisitezza.Lavi,io la matriciana la faccio uguale,buona.Ragazze,do noi facciamo anche la pepata di cozze,quelle tarantine.
Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 12:11 PM
Re: Re: Re:
Alejean, 21/07/2010 11.55:


Eh ma chi come me deve perdere 30 Kg! [SM=x47964] [SM=x47964] l'insalatina è quella che ci vuole [SM=g27813]
Però questo topic mi mette allegria e ti ringrazio per averlo aperto! [SM=g27835]





Lo so cara .. è una pena ! Io qualche anno fa sono arrivata alla bellezza di 78 kili quasi ottanta diamine ( [SM=g27816]) dovuti al nervosismo,cosa che insomma,per una 13 quale ero,era troppo cavolo ! Ora sono sui 68 kili,il mio quasi peso ideale (il peso che dovrei avere è 65,ma a quei kiletti in più mi ci sono affezionata,viva la formosità ragazze,ricordatevelo sempre ! [SM=g27827] ) [SM=g27822]

E ti dirò non sempre solo insalatine sono quello che vi vuole.. ci vogliono piatti ricchi (non troppo,il giusto però) Parla un esperta incallita di diete [SM=g27822] Sono sempre stata fin da piccola,bella in carne (ma da piccola,è stato a causa di tutti i medicinali che prendevo dato che stavo perennemente male,soprattuto il cortisone,quello mi ha segnata.. gonfia veramente tanto!),poi superato un periodo,piano piano ho diminuito di peso. E ' un fatto mentale. Se non c'è quello si possono fare mille diete ma niente .. e l'ho imparato a mie spese [SM=g27825]


Oggi pranzo flash ! Chescatole .. lo odio ! Spizzicare qua e la con qualche panino è una cosa che odio .. [SM=x47958]
Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 12:14 PM
Re:
mimma58, 21/07/2010 12.08:

anche da noi mangiamo il cavallo,panzetta e rasciale,alla brace una squisitezza.Lavi,io la matriciana la faccio uguale,buona.Ragazze,do noi facciamo anche la pepata di cozze,quelle tarantine.




Buoneeeee ! [SM=x47962]
Ragazze vorrei ringraziarvi tutte,spero non vi dispiaccia se mi appunto le ricette che scrivete e i vostri consigli,mi sarebbero utili agli esami che mi aspettano quest'anno per prendere il titolo (indirizzo definitivo) di cucina .. se vi da fastidio potete liberamente dirl[SM=g27817]
mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 12:17 PM
Lavinia concordo,io due anni fa sono dimagrita,mangiando tutto ma pochi ssimo,ho perso 10 chili.
mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 12:27 PM
No cara chiedi quello che vuoi,sono una brava cuoca.Indirizzo di cucina,che bello.Te ne dico un altra,parmigiana di carciofi.
lucyv79
00Wednesday, July 21, 2010 1:21 PM
Re:
mimma58, 21/07/2010 12.17:

Lavinia concordo,io due anni fa sono dimagrita,mangiando tutto ma pochi ssimo,ho perso 10 chili.




...... [SM=g27813] [SM=g27813] E io cinque anni fa sono stata pure in cura in una Clinica privata, per disturbi alimentari....Ma nn penso che mi sia servito molto... [SM=g27813] [SM=x47964] ....Ora nn mi reputo del tutto guarita....perche' dopo il periodo di cura devi sempre continuare a essere seguita da psicologi e dietisti.Un po' ho lasciato perdere anche per motivi familiari....Fisicamente sto bene..anzi dovrei perdere qualcosa...pero' sai e' sempre la testa che bisogna usare!!!E poi nn penso che il mio sia un problema solo di diete da seguire ecc...Ho sempre avuto un peso normale....Sono altri fattori che inducono le persone a cadere in questa brutta "malattia"
Comunque grazie per le ottime riccette!!!!
Buon Appetito!!!! [SM=x47938]
P.S:Ragazze nn fate caso a qualche chilo che avete adesso,soprattutto perche' vedo che siete ancora giovani....Meglio cosi', che fare pena.... [SM=x47982] [SM=g27813] [SM=x47964]
Camila@
00Wednesday, July 21, 2010 3:03 PM
Oddio le friselle! Non vedo l'ora che arrivi il momento di partire. E pensate che qui da me non le mangio, sono diverse [SM=g27812] La carne di cavallo la preparano in Puglia, si si. Carne ferrata la chiamano ma è l'unica cosa che non ho mangiato e non voglio mangiare. Non mangio un animale amico. Il mio ragazzo invece l'ha mangiata e ha detto che era ottima ma lui è un barbaro, dice che il miglior amico dell'uomo è il maiale [SM=x47958]
Anto ti propongo una variante al tuo risotto al limone: aggiungici i gamberetti freschi sgusciati quando prepari la base per il risotto...delicatissimo. Poi dovresti sentire che profumo se usi i limoni di Sorrento...che te lo dico a fà [SM=x47918]
mercymj
00Wednesday, July 21, 2010 3:06 PM
Re:
Camila@, 21/07/2010 15.03:

lui è un barbaro, dice che il miglior amico dell'uomo è il maiale [SM=x47958]





[SM=x47954] [SM=x47954] [SM=x47954] [SM=x47938]
Camila@
00Wednesday, July 21, 2010 3:28 PM
Lucy grazie per averci parlato della tua esperienza. Spero che tu possa essere un esempio per quanti hanno problemi di questo tipo. Purtroppo noi donne abbiamo sempre questo rapporto di amore-odio con il cibo ma il più delle volte non dipende da noi.
Io nonostante sport e cibo sano sono costantemente ferma alla 48. Anni fa, però persi tantissimi kg. Il mio fidanzato dell'epoca, uno stronzo, non faceva altro che ripetermi:"ma ti guardi, vai a correre, mettiti a dieta." Una volta mi apostrofò "balena" davanti agli amici e pensare che una che ha la 48 non la definirei tale. Ero più piccola e incapace di reagire; oggi non permetterei a nessun uomo di trattarmi così. Cmq iniziai a non mangiare più e a riempirmi di pillole per dimagrire semplicemente perchè mi fa schifo votimare, altrimenti lo avrei fatto. Persi molti kg ma stavo male, nel corpo e nello spirito, soprattutto nello spirito. Alla fine mi lasciò e solo quando conobbi il mio attuale ragazzo capii con che razza di animale avevo avuto a che fare per 5 anni.
Chi vi ama vi apprezza così come siete, è la verità. Non permettete a nessuno di farvi del male in questo modo perchè fate male a voi stesse. Ora i kg ce li ho di nuovo tutti ma quell'esperienza me la porto dentro...faccio sempre fatica a relazionarmi con gli altri. Ormai sarò complessata a vita.
Lavinia.Jackson
00Wednesday, July 21, 2010 3:42 PM
Re:
Camila@, 21/07/2010 15.28:

Lucy grazie per averci parlato della tua esperienza. Spero che tu possa essere un esempio per quanti hanno problemi di questo tipo. Purtroppo noi donne abbiamo sempre questo rapporto di amore-odio con il cibo ma il più delle volte non dipende da noi.
Io nonostante sport e cibo sano sono costantemente ferma alla 48. Anni fa, però persi tantissimi kg. Il mio fidanzato dell'epoca, uno stronzo, non faceva altro che ripetermi:"ma ti guardi, vai a correre, mettiti a dieta." Una volta mi apostrofò "balena" davanti agli amici e pensare che una che ha la 48 non la definirei tale. Ero più piccola e incapace di reagire; oggi non permetterei a nessun uomo di trattarmi così. Cmq iniziai a non mangiare più e a riempirmi di pillole per dimagrire semplicemente perchè mi fa schifo votimare, altrimenti lo avrei fatto. Persi molti kg ma stavo male, nel corpo e nello spirito, soprattutto nello spirito. Alla fine mi lasciò e solo quando conobbi il mio attuale ragazzo capii con che razza di animale avevo avuto a che fare per 5 anni.
Chi vi ama vi apprezza così come siete, è la verità. Non permettete a nessuno di farvi del male in questo modo perchè fate male a voi stesse. Ora i kg ce li ho di nuovo tutti ma quell'esperienza me la porto dentro...faccio sempre fatica a relazionarmi con gli altri. Ormai sarò complessata a vita.





Parole sante Cami !
Io ho sempre avuto problemi col peso .. Lucy anche io sono andata a dei centri come quello che hai frequentato tu. Mi facevano fare delle sedute da psicologi che cercavano di capire quale era il meccanismo che mi portava a mangiare così tanto,mi facevano fare visite su visite. Mi diagnosticarono anche ero ciliaca (poi si scoprì che non era vero),e mi tolsero tutto,farinacei,zuccheri .. ma niente,non calavo di un chilo.
I miei erano arrivati ad un punto che non sapevano più che fare. Erano disperati,vedevano comunque io,loro figlia,che mi stavo letteralmente distruggendo. Mi hanno portato da tutti i possibili dietologi di Roma. Ma niente,io continuavo a mangiare ..Non capivano che il mio era un problema a livello emotivo,mentale come lo possiamo meglio descrivere. Erano successe una serie di cose che comunque mi hanno fatto stare male,per esempio quello che mi segnò il divorzio dei miei .. ero piccola,e non capivo molto bene,sapevo solo che mio padre non rientrava più la sera dal lavoro,e io OGNI SERA ad aspettarlo davanti alla porta di casa sperando di vederlo arrivare con quel suo solito " CIAO AMORE ! " seguito dai suoi baci e i suoi abbracci,inoltre sentivo mia madre piangere. Ero in un incubo .. poi avevo mio fratello ancora più piccolo che non capiva più di me la situazione. E che succedette ? Mi sfogai col cibo .. riducendomi in veramente male. Fortunatamente oggi ho superato tutto ciò,e accetto questa situazione ..
Ma fu davvero un brutto periodo. Tutti a deridermi di quello che ero ..
Oggi sono fiera dei miei 69-7O kili.. Non mi interessa dei giudizi che mi possono dare la gente. Io sto bene così come sto ;)

E ripeto,ragazze,un pò di carne in più non fa mai male a nessuno. Anzi la carne abbellisce una donna .. w la formosità ! [SM=g27822]

Le curve valorizzano una vera donna [SM=g27827]





Grazie Mimma per la ricetta,me la sono segnata [SM=g27828] !
Anto (girl on the line)
00Wednesday, July 21, 2010 4:10 PM
Cami,grazie per la dritta,proverò sicuramente con i gamberetti!!
Lavi,quei bucatini all'amatriciana me li sono sognati stanotte!!!Hanno un aspetto troppo invitante!!

Ringrazio Lucy,Cami e Lavinia per aver esposto i loro problemi...
Anche io ne so qualcosa,sono sempre stata abbastanza in carne,solo che non ho mai sofferto di fame nervosa.Credo che il mio sia un fattore di costituzione,perchè pure i miei genitori sono abbastanza in carne!!
Da un anno però come già ho detto,il mio appetito si è davvero ridotto,se non quasi scomparso.Mangio giusto quello che mi serve per potermi mantenere in piedi!!Ho perso un po' di chili e devo dire che per la prima volta in vita mia mi sento bene col mio corpo,ho superato molti dei miei complessi.
La strada è ancora lunga,il peso forma è ancora un po' lontano,ma tanto non mi corre nessuno dietro,ho tutto il tempo a mia disposizione!

Un bacione a tutte voi!!

P.S: Mimma,ma certo che la vogliamo la ricetta!!! [SM=g27836] [SM=x47962]
lucyv79
00Wednesday, July 21, 2010 4:41 PM
......Ragazze grazie,mi avete fatta commuovere [SM=x47964] [SM=x47964] Il mio era piu' che altro un rapporto con il cibo e mia sorella gemella, un po' strano, come dei rituali da seguire sempre(dividevamo sempre tutto per due, fino ad arrivare a mangiare pochissimo senza neanche rendercene conto)il tutto abbinato ad una attivita' fisica iperattiva.....No, io non ho mai preso pillole o vomitato, ma ho conosciuto persone proprio al limite della vita [SM=g27813] Questo malessere e' dovuto esattamente ad un fattore emotivo,(es.mancanza d'affetto...), altri fattori scatenanti sono state anche le molte delusioni lavorative che ho avuto,piu' probl familiari.... [SM=g27834] [SM=g27813]
Ma ora che, con mia sorella mi sono un po' distaccata qualcosa e' migliorato....
Grazie ancora per le vostre esperienze e scusate di questi momenti un po' depressivi....
Comunque Camil@ il tuo ex ragazzo e' veramente un p...di m.. [SM=g27816] Ma come fai a stare con una persona che pensi di amare e dirle queste cose????-Non permettete a nessuno di farvi del male-
Hai detto delle parole verissime....Ti stimo sorella!!!! [SM=g27828]
Baci a tutte e....avanti con le ricette!!!!! [SM=x47938] [SM=x47938] [SM=x47981]
Anto (girl on the line)
00Wednesday, July 21, 2010 5:04 PM
Lucy,un mega bacione tutto per te!!!! [SM=g27838] [SM=g27838]
Ti piace l'ananas?Ho una ricetta buonissima per una torta!!La faccio spesso!!

Ingredienti:
5 uova
100 g di burro
9 cucchiai di farina
12 cucchiai di zucchero
1 scatola di ananas affettato
mezzo bicchiere di succo d'ananas
1 bustina di lievito per dolci

Preperazione:
Cospargere il fondo di una teglia (io uso quelle di alluminio usa e getta) con 6 cucchiai di zucchero,disporre le fette d'ananas nella teglia,mettere un pizzico di burro al centro delle fette (nei buchini) e lasciate caramellare a fuoco lento.
Far sciogliere dolcemente il burro rimasto e versarlo in un contenitore.Aggiungere i rimanenti 6 cucchiai di zucchero,i tuorli delle uova,farina setacciata e il succo d'ananas.
Montare i bianchi delle uova a neve,unirli al composto precedente e aggiungere la bustina del lievito.
Versate il composto ricavato nella teglia con le fette d'ananas,infornare in forno già caldo a 180 gradi per circa un'ora (dipende dal forno che avete,il mio essendo un polmone-termine dialettale decisamente pugliese-impiega un po' di tempo in più [SM=g27828]).
Sformare il dolce quando è caldo [SM=g27822]



Mmmmmmmmm,che bontà!!!!
mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 5:23 PM
Alla faccia del pezzo di m....Anto Lucy,che bonta.Ricetta ciambellone,250gr di farina,250 di zuccero,3uova,130gr di lolio di semi,130gr di acqua 2bustine di vanillina,1fiala di rhum,1bustina di lievito.Inserire,primalo zucchero,olio e uova,lavorare l'impasto,aggiungere l'acqua ,la fiala di rhum,la farina e la vanillina,lavorare l'impasto,aggingere il lievito,con i frullini in movimento.Mettere il composto a 170 per circa 30 minuti.Ragazze buonissimo,sopra potete metterci la marmellata.
Anto (girl on the line)
00Wednesday, July 21, 2010 5:27 PM
Mimma,sicuramente lo proverò [SM=g27811] [SM=g27811]
Grazie!
aurora.69
00Wednesday, July 21, 2010 5:31 PM
ragasssseeee .... un po' di ciccetta e' bello, un po' di ciccetta e' avere sempre il sorriso, un po' di ciccetta ti fa sentire bene ...
nonche' ottimista ... non so perche' ma e' cosi' mie dolcissime cuoche. Bando alla tristezza quando hai un cioccolatino (rocher ferrero) da assaporare dolcemente in bocca ... e quelle tavole cosi' ben apparecchiate come in questo topic e' semplicemente divino, ci fa sentire piene di energia e con lo stomachino ben soddisfatto puoi anche mandare al diavolo quelle persone che si dimostrano alquanto str..zetti (bravi Cami).
Le diete sono per gli ammalati e non per la bellissima gioventu' con la vita davanti, un buon piatto e un buon bicchiere di vino RED PASSION la vita e' assolutamente nelle ns mani.
Io per la precisione solo a guardare e leggere questo topic, vedere buon piatti con gustosissime ricette ... me vien da ridere ... cerco di afferrarle ma ahime' non ci riesco pero' la linguetta va avanti e indietro perche' con la galoppante fantasia sono tutte nel mio stomaco ole' evvisa la buona cucina ...

un bel piatto di lasagne??? e perche' no ..

[IMG]http://i34.tinypic.com/2s0loqf.jpg[/IMG]
mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 5:38 PM
Che bomba,Aurora,ci sono le lasagne,con sugo di verdure e ricotta ,buonissime più leggere.
lucyv79
00Wednesday, July 21, 2010 5:56 PM
[SM=x47964] Grazie Antonietta!!!BBBBBONAAAA!!!!La torta!!!!
Io so fare bene la torta di mele e uvetta... [SM=x47962]
Grazie ancora a tutte VvB
....Quando dici che da un anno a questa parte nn hai appetito, penso che un po' lo sia per molte di noi...Daltronde Michael ci sazia con il suo L.O.V.E [SM=x47928] [SM=x47928] [SM=x47938]
Alejean
00Wednesday, July 21, 2010 6:01 PM
Anto e Mimma.. Mmmmmm.... Amo le torte così.. Non amo molto le creme.. Mi piacciono solo le torte "secche" da mangiare una fetta a colazione o il pomeriggio d'inverno con una bella tazza di thè.
Lavinia, Lucy.. Le vostre testimonianze fanno riflettere.. Avete fatto bene ad aprirvi.. Il confronto è importante..
Io sono sempre stata un pò in carne,ci sono proprio nata patata![SM=g27828]
Ma prima del matrimonio ero anch'io sui 70 Kg.. E mi entrava pure la 46,ho diversi abiti.. Una volta mi sono infilata pure una 44 di mia madre.. Un vestito bellissimo.. E anche se strettino, a me piacciono le cose aderenti e l'ho messo lo stesso.. Ora porto la 50! [SM=x47964] Sono ingrassatissima dopo il matrimonio.. Mi sento gonfia.. Non lo so cosa sta succedendo al mio corpo!
E nonostante mangio poco (oggi ad es. a pranzo fagiolini,una scatola di tonno e una mezza fresa integrale)ingrasso.. Sembra che il mio metabolismo dopo il matrimonio si sia rallentato..
I primi due anni sono stati micidiali.. Mangiavamo con mio marito un sacco di cose pesanti,pizza 2-3 volte a settimana,patate fritte,cioccolata 1/2tavolette ogni sera.. Insomma.. Senza misure.. E' normale che sia ingrassata.. Però non riesco proprio a dimagrire.. Avevo iniziato a seguire la dieta del dietologo che mi fece perdere nel 2000 15Kg, ma sembra non funzionare più!
E allora poi rimangio,poi mi riviene il senso di colpa e mi modero.. [SM=x47926] Insomma mangio una settimana sia e 2 no. Dovrei riandare dal dietologo! [SM=g27829]
Anto (girl on the line)
00Wednesday, July 21, 2010 6:01 PM
Re:
lucyv79, 21/07/2010 17.56:

[SM=x47964] Grazie Antonietta!!!BBBBBONAAAA!!!!La torta!!!!
Io so fare bene la torta di mele e uvetta... [SM=x47962]
Grazie ancora a tutte VvB
....Quando dici che da un anno a questa parte nn hai appetito, penso che un po' lo sia per molte di noi...Daltronde Michael ci sazia con il suo L.O.V.E [SM=x47928] [SM=x47928] [SM=x47938]


Beh,effettivamente non volevo dirlo,non so neanche io perchè...Però è proprio questo il motivo...Il dolore e la delusione che ho provato e che provo ancora,sono notevoli...

Buonissima anche la torta di mele,adoro quella che fa mia zia!!Anzi,le devo chiedere di prepararmela,anche se so già la sua risposta:"Le mani ce le hai,quindi falla tu e poi offrila a me!!!"

Aurora,le lasagne...Mmmmmmm,che buone [SM=x47962] [SM=x47962]
Alejean
00Wednesday, July 21, 2010 6:17 PM
E' vero Aurora che il grasso è bello.. Ma il troppo storpia.. Prima con i miei 70 Kg ero bella,anche io preferisco essere con forme più morbide e burrose,invece ora Il mio pesoforma è di 66 e devo quindi perderne quasi 30! Qualche chiletto l'ho già perso, ma è troppo lenta la cosa.. Non mi sembra normale!
Io vi posterò ricettine semplici e leggere.. Mangiare si, ma abbuffarsi no... L'ho imparato a mie spese.. [SM=x47982]
mimma58
00Wednesday, July 21, 2010 6:33 PM
Vero Alejean,ma assaggiare senza esagerare,non fa male.Il ciambellone comunque è veramente ottimo!
Alejean
00Wednesday, July 21, 2010 6:55 PM
Ogni tanto uno strappetto alla regola rende la dieta meno noiosa e più allegra con le ricettine che vi ho postato.. Ve ne posto altre... Io amo le patatine fritte e allora per non rinunciarci (ora non questo caldo no) le preparo lo stesso ma mooolto light!
Taglio le patatine (2/3 patate a testa) a fiammiferi, le sbollento in acqua salata per 5 min. (mi raccomando non più!)senza aggiungere altro sale visto che l'acqua era salata,una volte scolate trasferitele su teglia e condite con 2/3 cucchiaia di olio,aromatizzatele se vi piace con del rosmarino (io non lo metto) e cuocete in forno a 180 per 25/30 min.
Croccantissime come quelle fritte...
mmmmmmmmm............
zoommata... [SM=x47962]
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