Il piacere de magnà!

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mjj2pantera, 23/03/2023 01:59:

@Adelina78

Allora l'occhio non mi ha ingannato hai fatto una idratazione al 100%. Due bicchieri d'acqua sono 400 ml.

Ci hai visto bene [SM=g5818238] ma io uso il bicchiere da 100 altrimenti sarebbe venuto molto liquido, l'impasto. Il segreto di ogni impasto, come ben sai, è la lavorazione 😉

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Re:
mjj2pantera, 23/03/2023 01:59:

@Adelina78

Allora l'occhio non mi ha ingannato hai fatto una idratazione al 100%. Due bicchieri d'acqua sono 400 ml.



E' l'occhio del pizzaiolo, questo [SM=g5818181] ??
Io comunque ho l'acquolina in bocca a prescindere da quanto abbiate idratato gli impasti [SM=g5818279] !

24/03/2023 03:23
 
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@Adelina78
Adelina78, 23/3/2023:

Ci hai visto bene ma io uso il bicchiere da 100 altrimenti sarebbe venuto molto liquido, l'impasto. Il segreto di ogni impasto, come ben sai, è la lavorazione 😉


Da 100 l'idratazione è al 50% non dovrebbe venire così , per essere così morbido almeno è al 70 . Oppure lo hai lavorato poco [SM=g5818226] [SM=g5818231]

La musica è una sostanza pesante senza effetti collaterali. (Gigi D'Agostino)
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@(Miss Piggy)
(Miss Piggy), 23/3/2023:



E' l'occhio del pizzaiolo, questo ??
Io comunque ho l'acquolina in bocca a prescindere da quanto abbiate idratato gli impasti !




D'accordo sono

La musica è una sostanza pesante senza effetti collaterali. (Gigi D'Agostino)
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mjj2pantera, 24/03/2023 03:23:

@Adelina78

Da 100 l'idratazione è al 50% non dovrebbe venire così , per essere così morbido almeno è al 70 . Oppure lo hai lavorato poco [SM=g5818226] [SM=g5818231]

Sei fantastico [SM=g5818231]

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@Adelina78
Adelina78, 24/3/2023:

Sei fantastico



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Ti dirò: pensavo di essere entrata nel "Topic della natura", e quel pezzo di torta mi ha fatto pensare alla capoccia di un insetto [SM=g5818231] ! Non dubito che sia buona, comunque.
28/03/2023 22:41
 
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(Miss Piggy), 28/03/2023 14:04:

Ti dirò: pensavo di essere entrata nel "Topic della natura", e quel pezzo di torta mi ha fatto pensare alla capoccia di un insetto [SM=g5818231] ! Non dubito che sia buona, comunque.

[SM=g5818234] tu mi fai morire [SM=g5818234]

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