Il piacere de magnà!

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7/17/2010 5:08 PM
 
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Re: Re: Re:
AntonellaP85, 17/07/2010 16.16:




SACRILEGIO!!!!!! Il piatto tipico barese insieme con i panzerotti e orecchiette e cime di rape!!!!
Vieni a casa mia e te lo faccio mangiare!!!
Gli arrosticini li facciamo anche qua, sono simili, si chiamano gnmridd (ignomerielli), ma sono involtini arrosto di fegato e polmone messi nello spiedo e fatti alla brace.




Nella zona Foggiana questo piatto non è molto tipico,però prometto che verrò a casa tua a mangiarlo!
Se ho capito bene,per panzerotti intendi le "pizze fritte",che si fanno anche da noi e sono buonissime!!
Una spece di ignomerielli,sono i nostri "torcinelli",involtini di budello di agnello,conditi e cucinati sulla brace.A me non piacciono,ma la gente qui ne va matta!!

E per quanto riguarda le orecchiette con le cime di rape...Mmmmmmmmmmmmmmm!!!!Troppo buoneeee!!!

Comunque,parlando di patate riso e cozze,mi è subito balenato in mente questo episodio di Love Bugs,il cui protagonista è il mitico Emilio Solfrizzi!!

[Edited by Anto (girl on the line) 7/17/2010 5:35 PM]
7/17/2010 9:28 PM
 
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Ma sono solo io che per piatto prelibato intendo hamburger e patatine fritte?XD
Dovete provare la pasta con le sarde!
Vi invito tutte in Sicilia,e vi faccio nutrire ogni giorno di cose boneeeeeeee!
7/18/2010 10:58 AM
 
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io tra poco parto per la Sardegna... non posso non mangiare il porceddu... [SM=x47954] AJò!
[Edited by -_Bad-girl'96_- 7/18/2010 10:58 AM]
7/18/2010 12:39 PM
 
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raga' con tutte ste leccornie, acquolina in bocca e di che tinta ..... e' ora di pranzo .. orecchiette con cime di rape - niente male --

7/18/2010 12:46 PM
 
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Buone Aurora,io sono pugliese figurati.Un piatto, che mangerei sempre. [SM=g27811]
[Edited by mimma58 7/18/2010 12:47 PM]
7/18/2010 1:14 PM
 
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Re:
aurora.69, 18/07/2010 12.39:

raga' con tutte ste leccornie, acquolina in bocca e di che tinta ..... e' ora di pranzo .. orecchiette con cime di rape - niente male --




Buooonee!!!Ke bello questo topic!!!da leccarsi i baffi....
Brave [SM=x47932] Solo ke con sto caldo [SM=g27812] [SM=g27812] [SM=g27834]
7/18/2010 1:35 PM
 
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Oggi gnocchi casarecci con il sugo .. gnamme ! [SM=x47962]



7/18/2010 5:27 PM
 
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Re: Re:
lucyv79, 18/07/2010 13.14:




Buooonee!!!Ke bello questo topic!!!da leccarsi i baffi....
Brave [SM=x47932] Solo ke con sto caldo [SM=g27812] [SM=g27812] [SM=g27834]


Già...in questi giorni con questo caldo vado avanti a gelati, insalatone e formaggini tristi [SM=g27813]
non vedo l'ora che torni il fresco per farmi le mie belle mangiate!!
per fortuna quest'anno per le ferie vado nel salento...lì non c'è caldo che tenga [SM=x47918]
no vedo l'ora!!! [SM=x47990]


" You are my daytime, my nighttime, my world...you are my life.."
7/18/2010 8:47 PM
 
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Re:
mercymj, 16/07/2010 14.34:

Lavi! Avevo pensato di aprire anch'io un topic sulle ricette tempo fà ma poi non ero completamente convinta...bellissimo topic [SM=x47932] [SM=g27822]

Scriverò sicuramente! [SM=g27824]

Beh, i miei piatti preferiti in assoluto sono:


Patatine Fritte (direi che sfioro il maniacale poichè quando le vedo vado in tilt) [SM=x47979]

Pizza.

Arrosticini (prodotto tipico Abruzzese...è vero Lu? La mia compaesana! [SM=g27838] )

Parmigiana.

E come dolce... Tiramisù (faccina che sviene), ma non tutti...eh eh [SM=x47979] e Millefoglie della pasticceria Alba qui in città!

[SM=g27825] [SM=g27825] Tutta roba leggerina eh? [SM=x47954]

Adoro cucinare! Da quando ero piccola [SM=x47928]





Mercy paesà...oddio non volermene... [SM=x47958] so che sono snaturata e che...da abruzzese DOC non dovrei dire quello che sto per dire...ma io ...non mangio...gli arrosticini!!! [SM=g27819] ecco l'ho detto!!!! ma recupera mio marito...lui li adora!!!! Sono buonissimi ma io per scelta non mangio gli ovini e caprini!!! torno a le leggere le vostre ricette...gnam gnam

Lu
7/18/2010 8:54 PM
 
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Re: Re: Re:
mercymj, 17/07/2010 3.18:




Anto, spiazzata? Mi hai conquistata ancor di più [SM=x47928] [SM=x47979]

Nooooo, anche Bardasc [SM=g27836] [SM=x47918]

Ti mancano il "Scì" (si), "Vabbò" (va bene) e "Arrusctill" o "rusctill" (arrosticino), dopodichè, sarai perfettamente integrata in loco! [SM=g27811] [SM=x47938]

Pardon per l'ot [SM=g27819]

Comunque si, sono stati ottimiiiiiiiii [SM=x47962] [SM=x47963]



ci manca il mitico "Ahua frà!!" ma questo è più sul pescarese!!! [SM=x47954]



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