Per quanto riguarda l'indirizzo alberghiero, se non erro, al Carlo Porta(Via Uruguay, Milano) fanno anche i corsi serali...è un'ottima scuola davvero, io ho fatto li il primo anno (non serale). Gli insegnanti erano tutti molto qualificati. Vige una gran severità e rigore in quell'istituto.
Per quanto riguarda invece il turistico, puoi informarti al Varalli (P.zza Abbiategrasso, Milano), io mi sono diplomata li, anche li non male come professionalità; oppure anche al Cavalieri...