Raj Bajwe, noto come il re del curry ed il proprietario del famoso "Cafe India" a Glasgow, ha recentemente finito di scrivere un libro che narra la sua esperienza lavorativa con più di 200 celebrità, fra cui il Re del Pop.
A proposito di MJ, lo chef dichiara:
"Michael Jackson era un uomo pacato. Diventammo buoni amici. Ci siamo incontrati in 7 occasioni e per 2 volte gli cucinai del "saag paner" e dell'"aloo gobi", due pietanze che gradiva molto. In seguito m'invitò ai suoi party privati al Neverland Ranch. Jackson era per il 90% vegetariano, a volte mangiava pollo. Gli sono sempre piaciuti i cibi extra speziati e piccanti. Quando assaggiò il mio aloo gobi, mi disse che era stato cucinato alla perfezione e riusciva ad assaporare l'aroma di cavolfiore. Odiava essere chiamato "Jacko". A tutti quelli che utilizzavano questo termine, veniva chiesto di abbandonare il locale".
Nel 2004, Jackson spese 4000 sterline per pagare il volo a Bajwe ed al suo personale, affinchè lo raggiungessero a Londra per preparargli i suoi piatti preferiti.
Bajwe avrebbe dovuto recarsi negli Stati Uniti poco prima della morte di MJ per cucinargli ancora una volta.
Il libro dello chef intitolato "Tikka Picture: Eat It" verrà pubblicato entro la fine di quest'anno e conterrà alcune foto dell'autore con il cantante.
Fonte: movies/mjjf