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Spalato
Split, città la cui storia risale all’epoca dell’antica Roma, fondata intorno al Palazzo che l’imperatore romano, Diocleziano fece costruire 1700 anni fa per potervi trascorrere gli ultimi anni della sua vita. Il Palazzo di Diocleziano e molti altri monumenti dall’epoca romana sono stati conservati fino ai giorni nostri. All’interno del Palazzo Si trova anche la Cattedrale, costruita nel VII secolo, sui resti del mausoleo dell’imperatore Diocleziano.Deve il suo nome a San Doimo, protettore della città di Split. Le cantine, situate sul lato conservato del Palazzo, ospitano numerose manifestazioni, come le Serate di Diocleziano e vari festival di musica leggera. La più emozionante è la rappresentazione dell’Aida a Peristil, durante il Festival Estivo di Split. Oggi, il Palazzo di Diocleziano rappresenta una curiosità al livello mondiale come l’unico edificio nel suo genere ancora abitato. Da 1700 anni vi si susseguono gli abitanti di Split.
Informazioni generali
Numero di abitanti: 189 000
Posizione geografica: Dalmazia Centrale
Clima: mediterraneo
Temperatura media d’estate: 27° C
Temperatura media d’inverno: 5° C
Storia
Secondo alcune teorie, la citta di Split risalirebbe anche ai periodi precedenti al IV secolo. Ciononostante, l’opinione generale da l’imperatore Diocleziano come il primo abitante di Split. Lui, all’incirca nel 293, decise di costruire in questa zona il palazzo dove avrebbe trascorso gli ultimi anni della sua vita. La sontuosa residenza si distendeva sugli ammirevoli 30 mila metri quadri. Nei periodi seguenti, la citta attraverso dei tempi piuttosto burrascosi. Gli abitanti della vicina Salona entrarono nella citta scappando da Avari e Slavi. Piu avanti, si alternarono diversi regnanti, da croati, ungheresi e veneziani fino a francesi e austro-ungarici. Tutte queste culture lasciarono il proprio segno in questa citta creando da essa il capoluogo della Dalmazia, nonché uno dei suoi simboli per eccelenza.
Gastro
Dovunque tu vada, ti aspettano ottimi ristoranti, con offerta di specialita a base di pesce, prosciutti e formaggi. Dopo un ottimo pasto, ci vuole anche il dolce. Prendi i croccanti crostoli dalmati, dolce tipico della zona.
Come aperitivo consigliamo i noti liquori dalmati, grappa e grappa aromatizzata, che miglioreranno l’appetito e ti prepareranno per le delizie che arriveranno dopo. Il modo tradizionale di ricevere gli ospiti inizia proprio con un tale aperitivo, poi si prosegue con il prosciutto e il formaggio delizioso, perlopiu, quello dall’olio. Si accompagnano, immancabili, le olive, nere o verdi, a piacere dell’ospite.
Dopo, per la gioia dei palati, arriva il brudeto (zuppa di pesce) con polenta, pesce alla griglia oppure piovra sotto la peka (campana di ferro). La cucina dalmata e leggera e genuina, si prepara in modo semplice. E’ da non crederci la magia che creano un po’ di olio d’oliva, aglio, pepe e sale.
Alla fine, come dessert, consigliamo le fritule (frittelle) oppure la loro variante piu piccola e piu croccante, crostoli. Ti chederai, sicuramente, cosa bere con tutte queste delizie? I Dalmati dicono che il pesce nuota nel mare, quindi deve nuotare anche nel vino. Il che significa che un bicchiere di vino e d’obbligo con il pesce. I dolci, invece si accompagnano bene con il dolce prosecco.
Sport
E’ noto l’amore dei cittadini di Split verso lo sport, quindi nella citta sono nati numerosi rinomati sportivi, come Goran Ivanisevic, Toni Kukoc o Slaven Bilic. Spesso, proprio questi nomi vengono in mente quando si parla della Croazia. Ma l’amore dei cittadini di Split verso “Hajduk”, la loro squadra del cuore, e verso il calcio e tutta un’altra storia… Forse tutto questo potra svegliare anche in te un po’ di spirito sportivo e deciderai di cimentarti in tennis, sub, nuoto, bicicletta oppure in arrampicata sulle rocce di Marjan.
Come abbiamo gia detto, non mancano le occasioni per praticare sport, visto che gli stessi cittadini si dedicano volentieri alle varie attivita. Nelle vicinanze di Split, a Stobrec, ci sono i noti campi da tennis.
Al tramonto e alle prime ore di sera, Marjan, colle sopra Split, si popola di gente che passeggia, pratica jogging, pattinaggio e ciclismo, godendosi l’aria pulita e il clima mite. Aggiungiti a loro!
D’altra parte, c’e il mare. Gli amanti di vela sicuramente troveranno a Split una vera ricchezza, grazie alle numerose possibilita di noleggio e una grande scelta di barche a vela. Split e anche il punto di partenza per molti itinerari velici, quindi poi partire alla ricerca delle isole della Dalmazia Centrale. Se non sei un appassionato di vela, ma il mare ti piace comunque, a Split potrai scegliere tra tante crociere. Ti resta soltanto di salire a bordo di una nave e di abbandonarti ai piaceri.
Divertimento e vita notturna
Ti abbiamo gia dato alcuni suggerimenti per le gite, ma se non vuoi lasciare la citta e neanche ti va di trascorrere l’intera giornata in spiaggia, per un pomeriggio diverso ti proponiamo un passatempo, preferito dai cittadini di Split. Fai una passeggiata lungo la Riva e prendi il caffe in uno dei bar. Prenditi del tempo, rilassati e goditi una lunga pausa caffe osservando la gente. Tra un po’ scoprirai che cosa in gergo locale vuol dire la “fiacca”, uno stato particolare della mente, quando il tempo si ferma e i problemi sembrano distanti e facilmente risolvibili.
Anche la vita notturna scorre sulla Riva, oppure in una delle discoteche. Le calde notti estive sono ideali per il divertimento che rimarra vivo nei tuoi ricordi anche dopo le vacanze. Lo scenario conosci gia: cocktail variopinti, musica e ballo fino all’alba.
A coloro che preferiscono le serate piuttosto tranquille, arricchite con qualche manifestazione culturale, consigliamo di vedere uno degli spettacoli presentati durante l’Estate di Split, festival culturale che propone programmi teatrali e musicali. Ci sono anche dei concerti dei locali gruppi corali e le mostre artistiche permanenti nelle gallerie cittadine.
Spiagge
Nel centro della città di Split si trova la famosa spiaggia di Bacvice, una delle più popolari. E’ un lido di sabbia che oltre ad essere una località balneare, per i cittadini di Split, rappresenta anche un preferito luogo di ritrovo. Un’altra nota spiaggia di sabbia è Firule, situata anche essa nelle vicinanze del centro cittadino. Le altre spiagge nei dintorni sono perlopiù ghiaiose, adatte al relax e sicure per bambini piccoli. La spiaggia di Bene, collocata vicino al parco bosco di Marjan, è composta di lidi di ghiaia e di rocce.
Visitare
Grgur Ninski
I monumenti culturali di Split ti racconteranno la storia di questa citta milennaria. Fai una passeggiata fino all’impressionante statua di Grgur Ninski e afferra il suo pollice, dicono che porti fortuna e faccia esaudire i desideri. La statua di Grgur Ninski, opera del noto scultore Ivan Mestrovic, si trova di fronte alla Porta d’Oro (Zlatna vrata), sull’ingresso settentrionale al Palazzo di Diocleziano. Grgur Ninski è un personaggio importante nella storia croata, grazie ai suoi tentativi di introdurre la messa in lingua croata.
Palazzo di Diocleziano
Sulla penisola, collocata all’ovest dal porto cittadino, una volta si trovava il Convento benedettino di S. Stefano, sotto i pini. Il Palazzo di Diocleziano sara sicuramente la meta inevitabile durante la tua visita. Le mura, tre porte (Zlatna - d’oro, Srebrna - d’argento e Željezna - di ferro), il mausoleo e la piazza centrale, Peristil, sono conservati ancora oggi. Non possiamo dimenticare il Tempio di Giove e Vestibul, piazza che si trova a sud da Peristil.
Marjan
Una delle raccomandazioni d’obbligo e sicuramente il colle Marjan, sopra Split, destinazione escursionistica preferita dai suoi cittadini di Split, grazie alla possibilita di passeggiare, praticare jogging e godersi l’aria pulita. Sulla superficie di 168 ettari si distende la grande pineta. Il belvedere offre una stupenda vista sulle isole collocate di fronte a Split, che sicuramente meritano una visita. V’e anche un piccolo zoo, che fara felici i vostri bambini. Per l’aria pulita e la temperatura mite, i cittadini di Split chiamano Marjan “i polmoni della citta”.
Kastel Stari
La pittoresca localita di Kastel Stari e uno dei sette villaggi situati lungo la costa affascinante tra Trogir e Split. Il villaggio si e sviluppato in una valle fertile dove, gia da secoli, si coltivano uva e frutta. Grazie alla bellezza delle sue spiagge, nel XV secolo fu scelto dai nobili croati come un preferito luogo di villeggiatura. Vi costruirono alcuni castelli e fortezze. Se vieni a Kastel Stari, non perdere l’occasione di visitare il castello della famiglia Cipiko dal 1481, la piccola chiesetta rinascimentale di S. Giuseppe e altri sei Kasteli: Kastel Sucurac, Kastel Gomilica, Kastel Kambelovac, Kastel Luksic, Kastel Novi, Kastel Stafilic.
La collina di Marjan – è la più famosa meta d’escursione per gli abitanti e gli ospiti di Spalato. 168 ettari di pineta e una vista indimenticabile sulle isole che si trovano davanti a Spalato tutte da visitare! La chiesa di S. Doimo
da: www.indalmazia.com/citta_split_spalato.htm
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